牛角甜甜圈面包成为第五名，它是指以牛角面包式的起酥面团，经过类似制造甜甜圈的方式油炸，内加乳酪、外覆糖浆制作而成。今年5月，纽约厨师多米尼克·安塞尔开始售卖牛角甜甜圈，有些顾客为了品尝美味宁愿等上几个小时，“黄牛们”甚至把原价5美元一个的牛角甜甜圈炒到40美元。 韩国的无限塔则是世界上第一座可“隐形”几个小时的大厦。...
全麦面包上可以看到很多的麦麸碎片。2岁以上的孩子可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”粮的好习惯。3尽量避免购买丹麦面包 市面上的丹麦面包是我们要减少购买的。因为它是热量最高的松质面包，制作时要加入黄油或“起酥油”，才能形成特殊的层状结构，如：牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。这种面包口感酥香柔软，但饱和脂肪和热量很高，而且含有“反式脂肪酸”，因此要尽量少买。此外，选购面包要注意新鲜度。...
在人民中路上的一家著名连锁饼店，记者看到，不论是牛角包、酥皮包、方包，包装上都有配料表一栏，在其中一款牛角包中，除了标了小麦粉、白砂糖、牛油、鸡蛋等原料外，还标了“面包改良剂”，后面用括号表明了成分“淀粉、双乙酰酒石酸单(双)甘油酯、维生素C、酶制剂”。这已经是最为详细的标示，在另一家品牌饼店，则只是标示了“面包乳化剂”一项，并没有标示成分。...
失望指数：★★★★★ 8达利牛角面包 失望关键词：夹生 上榜理由：牛角面包本有希望成长为一款明星产品，但似乎市场火候未到，产品难免让人失落。 2014年4月，甘肃达利食品有限公司投资1.5亿元，新上线牛角包生产线、曲奇饼干生产线各一条，就像是对面包房里的牛角包进行预包装化，吃货们顿时沸腾了。 ...
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