T/CAB 0089-2021
电冰箱果蔬保鲜技术要求和试验方法

Technical requirements and test methods for keeping fruits and vegetables fresh in refrigerators

T/CAB 0089-2021 发布历史

果蔬保鲜技术指标（包含失重率、Vc变化率、食材饱满度、除味率、叶绿素保有率、花青素提升率、可溶性固形物含量变化率、硬度减少率、除菌率、抗菌率、温度波动、相对湿度）要求以及对应的试验方法。

T/CAB 0089-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-02-07，并于 2021-02-08 实施。

T/CAB 0089-2021在国际标准分类中归属于: 97.040.30 家用制冷设备。

T/CAB 0089-2021的历代版本如下：

• 2021年02月07日 T/CAB 0089-2021 电冰箱果蔬保鲜技术要求和试验方法

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标准号

T/CAB 0089-2021

发布日期

2021年02月07日

实施日期

2021年02月08日

废止日期

无

中国标准分类号

C385

国际标准分类号

97.040.30

发布单位

中国团体标准

适用范围

果蔬保鲜技术指标（包含失重率、Vc变化率、食材饱满度、除味率、叶绿素保有率、花青素提升率、可溶性固形物含量变化率、硬度减少率、除菌率、抗菌率、温度波动、相对湿度）要求以及对应的试验方法。

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