T/FYCY 013-2019
汾州名菜汾州烧汁山药烹饪工艺规范

Fenzhou Famous Dish Fenzhou Sauce Yam Cooking Specifications

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标准号: T/FYCY 013-2019
发布: 2019年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/FYCY 013-2019

适用范围: 汾州名菜汾州烧汁山药烹饪工艺规范的原料及数量.烹任器具，制作工艺，装盘,质量要求，最佳食用时间。

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