T/ZLX 019-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-08-18,并于 2021-08-20 实施。
T/ZLX 019-2021在国际标准分类中归属于: 65.020.20 植物栽培。
T/ZLX 019-2021 绿色食品 抹茶生产技术规程的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/ZLX 019-2021 。
本文件规定了绿色食品抹茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与培肥管理、树冠管理、病虫草害防治、鲜叶采摘、碾茶加工、抹茶加工、标志标签、包装和贮存、质量管理和记录等。 本文件适用于绿色食品抹茶的生产及原料的种植栽培。
抹茶价格是绿茶粉的近百倍 杭州山地茶叶有限公司为星巴克、雀巢等世界500强食品企业提供抹茶原料。公司负责研发的负责人查森俊说,目前抹茶的生产工艺主要集中在日本,整个生产过程非常讲究。树种从日本引进,为了保证茶叶的鲜亮和鲜嫩,春天当茶叶长出一芽两叶之后,进行第一次遮光处理。...
其中一款500克装标明“正品保证抹茶粉”,在过去的一个月内,评价中有消费者表示颜色发乌,味道很浓。配料表中却标明主要原料是茶叶粉,里面还添加了乳糖、微晶纤维素以及食用香精。 抹茶粉不等同于绿茶粉 那抹茶粉和绿茶粉到底有什么区别呢? 抹茶和绿茶粉在原材料上就体现出差别,生产抹茶的茶树,一般都是菽北、朝日、朝露,树种一般从抹茶工艺成熟的日本引进。品质最好的抹茶茶叶,要等到五月才能采摘。...
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