沙县小吃制作技艺 第2部分:扁肉 是非强制性国家标准,您可以免费下载前三页
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说起沙县小吃来,还真有些故事,“沙县小吃办公室”、“邓世奇”、“标会”、“跑路”、“沙县小吃老四样,扁肉、拌面、炖罐、蒸饺”、“山寨”………。 我平日里对吃,其实并不在意,有了就多吃一点,没有就少吃一些。家里人和同事们,都知道,我这个人好养活。但,唯独对拉面,情有独忠,于是,哪里新开了家拉面馆,我却是很清楚的。...
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