GB/T 41645-2022
超高压食品质量控制通用技术规范
General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing
GBT41645-2022, GB41645-2022
GB/T 41645-2022 发布历史
本文件规定了超高压食品的基本条件要求、原辅料质量控制要求、加工过程质量控制要求及质量管理要求、包装、标志、运输和储存、证实方法。 本文件适用于超高压食品加工生产的质量控制。
GB/T 41645-2022由国家质检总局 CN-GB 发布于 2022-07-11，并于 2023-02-01 实施。
GB/T 41645-2022 在中国标准分类中归属于: X00 标准化、质量管理，在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB/T 41645-2022 发布之时，引用了标准
- GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 41645-2022的历代版本如下：
- 2022年 GB/T 41645-2022 超高压食品质量控制通用技术规范
- 标准号
- GB/T 41645-2022
- 别名
- GBT41645-2022
GB41645-2022 - 发布
- 2022年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 41645-2022
- 引用标准
- GB 5749 GB/T 2893