DBS35/ 002-2017
食品安全地方标准 酿造用红曲

2020-08

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标准号
DBS35/ 002-2017
发布
2017年
发布单位
福建省食品地方标准
替代标准
DBS35/ 002-2020
当前最新
DBS35/ 002-2020
 
 
适用范围
DBS35/ 002-2017 食品安全地方标准 酿造用红曲 DBS35/ 002-2017 食品安全地方标准 酿造用红曲 本标准规定了福建省内由红曲霉(Monascus)生产的酿造用红曲的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于酿造用红曲的生产、检验和销售。 相关公告:福建省卫生计生委关于发布《食品安全地方标准 连城地瓜干系列产品》(DBS35/ 001-2017)等3项食品安全地方标准的通告

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