GB 31638-2016由食品产品 发布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 实施。
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《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)规定乳蛋白可以作为食品原料,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)已将酪蛋白酸钠作为食品添加剂。因此,酪蛋白酸钾、酪蛋白酸钙、酪蛋白酸镁可以作为食品原料。 那么问题来了: 第一、针对同一类物质(酪蛋白酸盐)的定性,为什么时隔仅仅十个月,观点却变化如此之大?...
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