3 存在问题与讨论 3.1纤维素含量及纤维形态的测定可筛选出一些适合造纸的灌木树种,但还不能确定其为造纸树种。 3.2对筛选出来的灌木树种还要进行灰分,抽出物和多戊糖等主要造纸性能的测定,这部分工作还有待于进一步开展。 3.3选择合适的灌木树种作为木浆原料,既可以提高灌木的利用价值,又可以弥补木浆原料的短缺。...
牛肉味热反应香精是咸味香精的一个重要分支,已被广泛应用于肉味食品的风味改善和增香。传统的牛肉香精多通过酶解-美拉德反应制备而成,通过增味剂或香辛料提高制品香味。发酵牛肉调味基料(fermented beef flavorings,FBF)以牛骨肉末为原料,经高压浸提、酶 解、微生物发酵和美拉德反应加工而成,通过微生物发 酵对FBF的风味进行改善和增强。...
在那与饥饿威胁斗争的日子里,微生物所的科研人员为国家度过困难贡献了自己一份力量。张树政帮助方心芳在工业微生物研究室建立了从原料到成品的分析方法,又指导了白地霉菌体中维生素含量的分析。也没有放松自己的戊糖代谢研究。...
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