T/CHA 24-2022
预制菜生产质量管理技术规范

Technical specification for quality management for prefabricated dishes

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标准号: T/CHA 24-2022
发布: 2022年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/CHA 24-2022

适用范围: 本文件确立了预制菜生产质量管理的术语和定义、企业基本要求、质量管理、组织管理机构、生产场所与设施、设备与维护、生产加工、产品追溯与召回、文件要求和评价与改进。

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