本标准规定了食品添加剂液体二氧化碳(发酵法)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以发酵法生产酒精过程中所产生的二氧化碳气体,经水洗、净化、干燥、冷却、加压而制得的用钢瓶或贮罐(车)充装的液体二氧化碳。 本品主要用于碳酸饮料,也可用于食品加工、食品保鲜及贮存。
GB 1917-1994由国家质检总局 CN-GB 发布于 1994-03-15,并于 1994-12-01 实施,于 2006-07-20 废止。
GB 1917-1994 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
GB 1917-1994 食品添加剂 液体二氧化碳(发酵法) 于 2006-03-01 变更为 GB 10621-2006 食品添加剂.液体二氧化碳。
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