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目前的化学消毒剂中,没有一种能够完全符合上述要求的。因此在使用中,只能根据被消毒物品性质、工作需要及化学消毒剂的性能来选择使用某种消毒剂。一、过氧乙酸过氧乙酸又叫过醋酸,它是目前所有化学消毒剂中比较突出的一种消毒剂。属高效消毒剂、市售浓度为16-20%。(1)杀菌原理:过氧乙酸的杀菌原理有两点:①依靠强大的氧化作用使酶失去活性,造成微生物死亡;②通过改变细胞内的pH值,而损伤微生物。...
针对区别特征(3):本领域已知,乳酸链球菌素是一种高效、无毒的天然防腐剂,也是目前唯一可作防腐剂用于食品的细菌素,可抑制食品中的致病菌和腐败菌,减少或避免食品化学防腐剂的使用,抑菌谱普遍较窄,一般只对革兰氏阳性细菌有抑制作用,对革兰氏阴性细菌、霉菌和酵母菌没有作用,可将乳酸链球菌素与山梨酸、螯合剂等配合使用,山梨酸主要抑制霉菌、酵母菌和需氧细菌,可克服其抗菌谱窄的缺点(参考文件1)。...
消毒步骤需要验证,验证该消毒步骤减少微生物污染到一定限度的能力。热消毒法的验证,应包括热的分布研究,整个系统是否都能达到消毒温度,包括使用点的阀体。化学消毒法的验证,应证明化学消毒剂的有效浓度,全部工作表面均能得到消毒,包括使用点阀体。消毒后,化学消毒剂应能被除净。验证项目中重要的一项为检查和定量测定消毒剂的残留或消毒剂降解产物的残留。...
消毒步骤需要验证,验证该消毒步骤减少微生物污染到一定限度的能力。热消毒法的验证,应包括热的分布研究,整个系统是否都能达到消毒温度,包括使用点的阀体。化学消毒法的验证,应证明化学消毒剂的有效浓度,全部工作表面均能得到消毒,包括使用点阀体。消毒后,化学消毒剂应能被除净。验证项目中重要的一项为检查和定量测定消毒剂的残留或消毒剂降解产物的残留。...
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