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老鸭汤炖料 主料“萝卜”变“泡萝卜” 如今,很多市民都会买炖料和食材回家炖汤。按《食品安全地方标准 老鸭汤炖料》(征求意见稿)规定,老鸭汤炖料中大肠杆菌、适用范围等指标较之前均有变化。据统计,重庆地区生产老鸭汤炖料并获得了食品生产许可证的企业51家。 ...
河南出台规定 5月1日实施 胡辣汤有了安全标准 胡辣汤等河南名小吃,有了统一的安全生产标准。 近日,河南省卫生计生委发布了方便胡辣汤、花生糕制品、油茶、豆油皮、水磨白糯米粉、复合调味料、发酵型蒸制面制品这7种食品的地方标准,并规定5月1日起强制实施。 对应7种食品的7项食品安全地方标准,大都涉及了范围、术语和定义、分类、技术要求4个部分。 ...
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