精品咖啡, 您可以免费下载预览页
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实验人员在正宗的精品咖啡样品以 25% 至 75% (w/w) 的比例掺入了劣质咖啡,并对样品进行酸分解,以便ICP-MS进行分析。结果表明,OCPLS方法在检测精品咖啡中劣质咖啡掺假方面表现最佳,具有更高的特异性(SPE = 100 %)和可靠性(RLR = 94.3 %)。...
消费者对精品咖啡豆、精品研磨咖啡粉、精品冷萃热萃咖啡液、RTD即饮咖啡、冻干及混合风味咖啡需求旺盛,公司新增产能已是箭在弦上。”...
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