EN ISO 11290:2017标准针对食物生产加工中单核细胞增生李斯特菌及其李斯特菌属的检测和计数的修订和解读国际标准化组织(ISO)于2017年发布了修订版EN ISO 11290-1及EN ISO 11290-2标准。标准的第一部分明确规定了单核细胞增生李斯特菌及李斯特菌菌属横向检测方法,而第二部分则对这些微生物在食品、动物饲料以及环境样品中的计数方法进行了说明。...
▼在传统培养法中,按照GB或者ISO的标准,检测步骤是这样的:GB 4789.30—2010 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验ISO 11290-1:1996 + A1:2004Part 1: Detection method▼为了加快检测进程和提高检测效率,越来越多的检测单位选择Real-Time PCR快速检测法来检测单增李斯特菌,这个方法大大加快检测速度,提高商品的货架期。...
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