富硒产业的发展中，应做好基础开发与产品开发相结合、产品开发和技术开发相结合，全力开展技术攻关，研究出适应不同硒含量的土壤、不同生态条件、不同作物的富硒原料生产技术。政府及相关部门应切实加强引导和管理，督促富硒产业链中的企业严格按照富硒产品生产技术规范操作，并对富硒产品的原料、产中与产后产品的硒含量做好检测工作。...
除先期实施的茶业创新课题外，9日落地的另11项课题包括：富硒水稻育种、富硒玉米育种、富硒马铃薯育种、富硒魔芋栽培与生理、富硒猪肉标准研究、富硒饲料标准研究、富硒食用菌栽培与生理、富硒蔬菜栽培与生理、富硒林果标准研究、富硒水产、硒土壤与肥料等。涵盖了富硒产业全领域、全产业链。...
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油(油食品)、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。...
近年来，石台县坚持“生态立县、旅游兴县、产业强县”发展战略，依托“富硒、负氧”资源优势，巩固发展富硒茶等传统农产品，大力发展富硒食疗、富硒保健、富硒养生等硒产业新业态。...
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