DB6101/T 3114-2021
西安特色小吃制作技术规程 泡泡油糕
Technical regulations for making Xi'an specialty snacks: bubble oil cake
- 标准号
- DB6101/T 3114-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 陕西省标准
- 当前最新
- DB6101/T 3114-2021
- 适用范围
- 本文件规定了西安特色小吃泡泡油糕的卫生和原料要求、制作工艺和成品品质及食用方法。本文件适用于西安特色小吃泡泡油糕的制作。
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