尤其重要的是，当食品的感官性状只发生微小变化，甚至这种变化轻微到有些仪器都难以准确发现时，通过人的感觉器官，如嗅觉等都能给予应有的鉴别。可见，食品的感官质量鉴别有着理化和微生物检验方法所不能替代的优越性。在食品的质量标准和卫生标准中，第一项内容一般都是感官指标，通过这些指标不仅能够直接对食品的感官性状做出判断，而且还能够据此提出必要的理化和微生物检验项目，以便进一步证实感官鉴别的准确性。...
据统计，目前中国对酒类产品出台了多项分析方法标准，具体统计如下：#aabbccdd1 td{border:1px solid #666666}GB/T 33404-2016白酒感官品评导则GB/T 33405-2016白酒感官品评术语GB/T 33406-2016白酒风味物质阈值测定指南GB/T 10345-2007白酒分析方法GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 QB/...
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03宣称原料功效的化妆品需要开展评价项目《规范》第十一条规定，通过宣称原料的功效进行产品功效宣称的，应当开展文献资料调研、研究数据分析或者功效宣称评价试验证实原料具有宣称的功效，且原料的功效宣称应当与产品的功效宣称具有充分的关联性。这一点为定稿的新增内容，值得注意。...
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