酒糟中含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2-3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的。本文参照《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》测定酒糟中的蛋白质含量。 当当当当~海能实验室凯氏定氮法测定酒糟中的蛋白质含量仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平。...
用鲜肉样测定蛋白质,可减少因水分散发和制干物质过程的误差,且可减少做干物质的量,减轻工作负担。样品的用量,GB/T14771-932中规定固体样品0.20g,半固体样品2g,液体样品10-20ml可根据被测样品粗略估算其蛋白,按含氮量30-40mg确定取样量。 样品消化用称量纸精密称取一定量样品,移入干燥的消化管中,加入0.2g硫酸铜和3g硫酸钾(可按比例称取一定量,混合后研磨备用)。...
YS/T 1340-2019铅及铅合金化学分析方法 锡、锑、砷、铋、铜、镉、钙、银含量的测定 波长色散X射线荧光光谱法本标准规定了铅及铅合金中锡、锑、砷、铋、铜、镉、钙、银含量的测定方法。 2020/1/1本标准适用于铅及铅合金中锡、锑、砷、铋、铜、镉、钙、银含量的测定。...
食品内自由水含量越 高,水分活度越大,从而使食品更容易受 微生物的污染,保藏稳定性越差。 简述食品分析的一般程序, 并写出主要程序的 常见方法。 1)样品采集。液体、半流体食品需充分混 合后取样,粮食及固体食品需四角取样, 肉类水产食品需不同部位取样,罐头瓶装 食品随机取样。 2) 样品制备。 清除果核、 骨头后混合均匀。 3)样品保存。妥善保存,确保被测物质成 分含量不变。 4)预处理。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号