GSO ISO/TS 17728:2021
食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的采样技术

Microbiology of the food chain — Sampling techniques for microbiological analysis of food and feed samples


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标准号
GSO ISO/TS 17728:2021
发布
2021年
发布单位
GSO
当前最新
GSO ISO/TS 17728:2021
 
 
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（3）其他非固态（包括易腐样品）：样品周围温度3℃±2℃。 　　（4）拭子取样型样品：参见ISO 18593《食品与动物饲料的微生物学 用接触板和抹布对表面取样的水平方法》和ISO 17604《食品与动物饲料的微生物学 微生物分析用胴体取样》。样品周围温度应在1℃~4℃。实验室应尽快进行检测，时间不要超过24h。...

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2、对于散装食品或现场制作食品 　　用无菌采样工具从 n 个不同部位现场采集样品，放入 n 个无菌采样容器内作为 n 件食品样品。每件样品的采样量应满足微生物项目检验单位的要求。 　　...


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