DB51/T 2390-2017
出口猪肉生产质量管理控制技术规范

说明：

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标准号
DB51/T 2390-2017
发布日期
2017年07月13日
实施日期
2017年10月01日
废止日期
无
中国标准分类号
B41
国际标准分类号
11.220
发布单位
四川省质量技术监督局
适用范围
本标准规定了出口肉屠宰用生猪的养殖场控制、屠宰加工控制、不合格品处理、销售管理、追溯、召回、病死猪处理、废弃物处理、资料记录、管理制度等质量管理控制技术要求。 本标准适用于出口猪肉的生产质量管理控制。


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