ISO/TR 16340:2023由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2023-07,并于 2023-07 实施。
ISO/TR 16340:2023在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
ISO/TR 16340:2023 基于区块链的冷链食品追溯平台应用的最新版本是哪一版?
最新版本是 ISO/TR 16340:2023 。
基于长安链打造的“北京冷链”食品追溯平台,顾客只要掏出手机扫描食品包装袋上的二维码,进口冷冻冷藏食品的来源地、核酸检测证明、消毒证明等信息立刻出现在屏幕上。 这是长安链生态联盟、北京微芯区块链与边缘计算研究院(以下简称“微芯研究院”)等推动区块链落地应用的典型案例。自今年1月份正式发布以来,长安链已在电子政务、食品溯源、电力、碳交易、跨境贸易、供应链金融等多个国计民生重点领域落地应用。 ...
作为中国收入规模最大的零售企业,京东在2017年6月就联合国家质检总局、工信部、商务部、农业部以及众多品牌商,成立了品质溯源防伪联盟,致力于应用区块链技术保障商品的正品与品质。在联盟成立的同时,京东Y事业部发布了区块链防伪追溯开放平台,现阶段面向京东生态内的品牌商免费开放,截止目前,京东初步完成了超过100个品牌,300个热销商品的防伪追溯数据区块链接入。...
在食品安全创新平台上,跟IBM、清华大学、金锣把区块链技术应用到食品安全领域,这是该中心在全球首先开展的倡议和行动。 如何追溯 据2016年的调查统计,全球食物浪费量占总供应量的30%,尤其是美国,食物浪费率甚至高达其供应量的50%。和食物浪费相关的因素是食品的保质期,从这个角度讲,区块链技术还可以应用在食品的保质期管理上,因为保质期是食品的生命线,了解保质期的信息,对减少浪费非常重要。...
现如今人们对食品安全的重视,对信息的真实性挖掘越来越深,“区块链”食品溯源的共识已基本达成。食品安全问题一直是政府最为重视的问题,也是消费者最关心的问题。如此大火的区块链真的能解决食品安全问题么? 首先区块链具有不可篡改性,大家设想的第一应用场景,就是:溯源。而零售巨头阿里、京东、沃尔玛,也纷纷宣布,将把区块链技术,嫁接到食品安全领域。...
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