ASTM F1885-18
控制病原体和其他微生物的干香料、草药和蔬菜调味料的辐照标准指南
Standard Guide for Irradiation of Dried Spices, Herbs, and Vegetable Seasonings to Control Pathogens and Other Microorganisms
- 标准号
- ASTM F1885-18
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM F1885-18
- 引用标准
- ASTM E170 ASTM E3083 ASTM F1640 ISO 14470:2011 ISO/ASTM 51261 ISO/ASTM 51539 ISO/ASTM 51608 ISO/ASTM 51649 ISO/ASTM 51702 ISO/ASTM 51818 ISO/ASTM 52303 ISO/ASTM 52628 ISO/ASTM 52701
- 适用范围
- 1.1 本指南涵盖了用于微生物控制的干香料、香草和蔬菜调味料的辐照程序。一般来说，这些产品的水分含量为 4.5% 至 12%，可以整粒、磨碎、切碎或其他细碎形式或混合物形式提供。该混合物可以含有氯化钠和少量通常用于该混合物的干食品材料。
1.2 本指南涵盖伽马射线、电子束和 X 射线治疗。本指南还涵盖了仅对产品的一部分进行辐照的低能电子束处理（即表面处理）。
1.3 本指南涵盖 3 至 30 千克瑞 (kGy) 的吸收剂量。注 1——美国法规允许的最大剂量为 30 kGy。 （参见 21CFR 179.26。）欧盟法规允许的最大剂量为 10 kGy。 （参见指令 1999/3/EC。） 1.4 以 SI 单位表示的值应被视为标准值。本标准不包含其他计量单位。
1.5 本文件是为正确实施和利用辐射处理提供建议的一组标准之一。它旨在与实践 ISO/ASTM 52628 一起阅读。
1.6 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任建立适当的安全、健康和环境实践，并在使用前确定监管限制的适用性。
1.7 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒（TBT）委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。