ASTM F1640-16
被辐射食品用接触材料的选择和使用标准指南

Standard Guide for Selection and Use of Contact Materials for Foods to Be Irradiated

被代替

标准号

ASTM F1640-16

发布

2016年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM F1640-21

当前最新

ASTM F1640-21

 

 

引用标准

ASTM E460 ASTM E462 ASTM F1355 ASTM F1356 ASTM F1736 ASTM F1885

适用范围

1.1 本指南提供了一种格式，帮助食品生产商和用户选择具有预期用途所需特性并符合适用标准或政府授权的接触材料。它概述了选择用于预包装食品辐照期间的食品接触材料时应考虑的参数，并检查了其使用的适用性标准。
1.2 本指南确定了全球范围内有关辐照期间保存食品的接触材料的已知法规和监管框架，但它并未解决与待辐照食品包装材料的选择和使用相关的所有监管问题。本指南的使用者有责任确定每个需要辐照食品和辐照食品分销国家的相关监管问题。
1.3 本指南并未解决与辐照和包装作为食品保鲜技术对延长保质期或食品质量的协同效应相关的所有食品安全问题。本指南的使用者有责任确定关键的食品安全问题，并进行适当的产品评估测试，以确定包装应用和辐照之间相对于感官属性和保质期变化的兼容性。
1.4 本指南不涉及使用辐照作为食品包装材料生产或灭菌的加工助剂。 1.5 以 SI 单位表示的值被视为标准值。本标准不包含其他计量单位。
1.6 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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