ZB X 10040-1986
清水渍菜生产工艺通用规程熟渍酸白菜

General regulations for the production process of clear water pickled vegetables Cooked pickled sour cabbage

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标准号: ZB X 10040-1986
发布: 1986年
发布单位: 行业标准-农业
当前最新: ZB X 10040-1986

本标准适用于以大白菜为原料,经烫漂、冷却、清水渍制作的熟渍酸白菜。

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