ZB X 10040-1986
清水渍菜生产工艺通用规程熟渍酸白菜

General regulations for the production process of clear water pickled vegetables Cooked pickled sour cabbage

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标准号

ZB X 10040-1986

发布

1986年

发布单位

行业标准-农业

当前最新

ZB X 10040-1986

 

 

适用范围

本标准适用于以大白菜为原料,经烫漂、冷却、清水渍制作的熟渍酸白菜。

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