T/NTCYHY 008-2023
餐饮业分餐制服务实施指南

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标准号

T/NTCYHY 008-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/NTCYHY 008-2023

 

 

适用范围

本文件给出了餐饮业制服务实施的基本原则、分餐方式设计、服务的实施及遇公共卫生突发事件的 应对等方面的内容。在用餐过程中， 以一人一套餐具，一人一份饭菜，一人一份饮品或使用公共餐具等形式，实现餐 具、饭菜、饮品等的不交叉，无混用，可自主选择的餐饮方式。

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