T/QHD 002-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-03-05,并于 2021-03-05 实施。
T/QHD 002-2021在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
本标准规定了地理标志产品卢龙粉条的术语和定义;明确了卢龙甘薯的保护范围为卢龙镇、燕河营镇、双望镇、刘田庄镇、石门镇、潘庄镇、木井镇、陈官屯镇、蛤泊镇、印庄乡、刘家营乡、下寨乡和经济开发区;对原材料甘薯的品种选择做出了明确要求,以地理标志产品卢龙甘薯为原材料。 本标准对产品的感官指标、卫生指标作了明确规定,还规定了产品的抽检、检验方法,操作简单易行、数据准确。 同时,本标准对卢龙粉条的标志、包装、运输、贮存均做了明确规定。
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