T/NTYG 1-2022 南漳高山土豆标准

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适用范围: 5 要求 5.1 自然环境亚热带季风性气候区，气候温和，四季分明，夏短冬长,年均气温为16.8℃。海拔高度（600～1300） m。土壤有机质含量平均值（20～30）g/kg，土壤全氮含量平均值（1.77～1.85）g/kg,土壤速效钾平均值（142.06～154.3）mg/kg,土壤缓效钾含量平均值（663.26～678.94）mg/kg。 5.2 种植技术按NY/T 5222执行。 5.3 质量要求 5.3.1 感官特性形状为椭圆形，表皮光滑，呈粉红色或紫红色且有光泽,芽眼呈粉红色，肉质黄色。 5.3.2 理化指标应符合表1的要求。表1 理化指标项目指标淀粉（g/100g） ≥ 16% 水分（g/100g） ≤ 80% 5.3.3 安全卫生指标 5.3.3.1 污染物限量应符合GB 2762的规定。 5.3.3.2 农药残留限量应符合GB 2763的规定。 6 检验方法 6.1 感官特性目测法。 6.2 理化指标 6.2.1 淀粉按GB/T 5009.9规定的方法进行测定。 6.2.2 水分按GB/T 5009.3规定的方法进行测定。 6.3 安全卫生指标 6.3.1 污染物限量按GB 2762规定的方法进行测定。 6.3.2 农药残留限量按GB 2763规定的方法进行测定。

T/NTYG 1-2022
南漳高山土豆