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加热试验 heating test 油样加热至280°C时,观察有无析出物和油色变化情况。 冷冻试验 refrigeration test 油样置于0°C恒温条件下保持一定的时间,观察其澄清度。 含皂量 saponified matter content 经过碱炼后的油脂中皂化物的含量(以油酸钠计)。 ...
GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度测定(B/T 5530-1998,eqv ISO 660:1983) GB/T 5531 植物油脂检验 加热试验 GB/T 5532 植物油碘价测定 (GB/T 5532-1995,eqv ISO 3657:1977) GB/T 5533 植物油脂检验 含皂量测定法 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定...
加热试验 heating test 油样加热至280°C时,观察有无析出物和油色变化情况。 冷冻试验 refrigeration test 油样置于0°C恒温条件下保持一定的时间,观察其澄清度。 含皂量 saponified matter content 经过碱炼后的油脂中皂化物的含量(以油酸钠计)。 ...
预包装食品营养标签通则》、经备案现行有效的企业标准对2,6-二叔丁基对甲酚、苯并芘、不溶性杂质、不皂化物、碘值、过氧化值、含皂量、黄曲霉毒素 B1、加热试验、浸出油溶剂残留、冷冻试验、气味、滋味、铅、溶剂残留量、色泽、叔丁基羟基茴香醚、水分及挥发物、酸值、特丁基对苯二酚、铁、铜、透明度、相对密度、烟点、杂质、皂化值、折光指数、脂肪酸组成、总砷、标签等30项质量指标进行了抽样检验。 ...
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