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中科协挂职干部、驻村第一书记李昂致辞表示,自2015年以来,岚县县委县政府重点围绕“土豆花开了”旅游文化月活动,大力推动岚县文旅产业发展,“土豆种+土豆+土豆花+土豆宴”的全产业链发展模式带动村内发展了一批标准化种植农田,乡村振兴焕发出新生机。希望借助此次活动让百姓感受科普知识的科学性与趣味性,期待愈加丰富的科普元素点缀王家村。孩子们参加科普游戏。...
北京军区总医院高级营养配餐师于仁文表示,盖上锅盖炒菜的烹饪方法其实就是“焖”,可以让锅内水分迅速蒸发,以便高温的水蒸气在更短的时间内将食物烫熟,还有助于人们减少油的用量。烹调中是否需要盖锅盖,还要具体情况具体分析。 炒绿叶菜,开盖快炒口感脆,加盖炒更健康。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,以油菜、油麦菜为代表的绿叶菜,炒时焖不焖都行。...
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