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标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。饮料中咖啡因的测定是可乐型饮料、咖啡、茶叶、及其制成品必检的成分之一。 ...
检测结果显示，9个样品中，红牛维生素功能饮料(下简称“红牛”)、红牛维生素功能饮料(牛磺酸强化型)(下简称“红牛强化型”)、东鹏特饮维生素功能饮料中这两种物质的含量分别如下图： “从数据来看，东鹏的咖啡因与苯甲酸钠的分子摩尔比例是0.885,红牛的两款都是0.74,它们的比例都接近1:1,可以形成安钠咖。”孙纳认为。 ...
在本刊此次送检的7个品牌的功能饮料中，东鹏特饮、红牛、乐虎、启力以及力保健的咖啡因含量均超过了这一限值，但因这6个样品均具备经国家审查通过后核发的《保健食品批准证书》，不受上述国标限制。 然而，本刊此次送检的能立方牛磺酸-维生素饮料并无保健食品认证，也不属于可乐型碳酸饮料，却检出3.3mg/kg的咖啡因。 ...
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