ISO 11292:1995由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1995-06。
ISO 11292:1995 在中国标准分类中归属于: X51 饮料制品,在国际标准分类中归属于: 67.140.20 咖啡和咖啡代用品。
规定了使用高效阴离子交换色谱法测定速溶咖啡中游离碳水化合物和总碳水化合物含量的方法。 测定单个单糖、蔗糖和甘露醇的定量或定性含量。
极性、非挥发性、水溶性的碳水化合物不容易分离,而且这些化合物没有发色团,无紫外吸收,因此,需要用RI或ECD来检测。由于RI的检测限很差,ECD已成为其痕量分析的首选检测方法。离子色谱法(IC)是利用离子交换原理,连续对共存的多种阴离子或阳离子进行分离、定性和定量的方法。...
AOAC995.13规定,利用非金属液相色谱系统,采用季胺盐、乳胶微珠附聚的二聚苯乙烯/二乙烯基苯树脂柱,以脉冲安培检测器可检测即溶咖啡中游离碳水化合物和总碳水化合物(果糖除外);以氨基柱或C18柱分离,RID检测果低聚糖浆和大豆等食品中果糖、棉子糖、蔗糖、葡萄糖、低聚糖等糖类。● 维生素 目前,多采用UVD(FD)、C18柱的RHPLC测定食品中VA、VD、VE、VK、VC、叶酸、烟酰胺、泛酸。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号