下期提示:Pribolab新春讲堂-食物过敏原-麸质过敏原详解编者信息:孙岩,食品工程 硕士,于2019年加入Pribolab,担任过敏原产品经理,从事过敏原检测的方法验证和应用支持工作,在食品安全检测领域拥有五年以上相关经验。...
杨红(1999) 建立了测定牛奶、猪血浆等样本的ELISA 检测方法,其检测限约0.025 ng/mL。 小结 食品的安全性既是技术问题,也是社会问题,应引起全社会的高度重视,而抗生素类药物残留又是食品安全的重要问题之一。抗生素残留检测方法,品种繁多,新的方法还在不断涌现,在实际应用中要根据所检测样品的性质以及具备的检测条件来选择一种适合自己产品的检测方法。...
例如,美国于 2004年发布《食品过敏原标识和消费者保护法规》,除美国农业部管辖的肉制品、禽肉制品和蛋制品外,所有在美国销售的包装食品,必须符合有关食品过敏原标注要求;加拿大曾发布通告,要求调味料包生产商和进口商负责在其生产、进口及在加拿大销售的产品标签上标明食品过敏原、麸质源和添加的亚硫酸盐;欧盟 2003/89/EC指令要求所有导致过敏或不良反应的成分都必须标识;日本厚生省规定小麦、荞麦...
SGS能为您提供有效的解决方案 过敏源: 花生 大豆 牛奶 麸质 鸡蛋 …… 满足北美,欧盟,日本等不同国家及地区要求 微生物: 致病菌 霉菌&酵母 细菌总数 …… 满足食品、药品、化妆品工业生产的微生物控制需求 洁净室综合性能测试: 风速、风量 静压差 空气洁净度 浮游菌 沉降菌 温、湿度 …… 参照《洁净室施工及验收规范》、《洁净厂房设计规范》等标准 其他...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号