ISO 29981:2010|IDF 220:2010
奶制品 假定双歧杆菌的计算 37℃条件下的菌落计数法

Calculation of putative bifidobacteria in dairy products by colony counting method at 37°C


哪些标准引用了ISO 29981:2010|IDF 220:2010

 

找不到引用ISO 29981:2010|IDF 220:2010 的标准

标准号
ISO 29981:2010|IDF 220:2010
发布
2010年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 29981:2010
 
 
本标准规定了在37℃厌氧条件下采用菌落计数技术选择性计数乳制品中推定双歧杆菌的方法。 该方法适用于乳制品，如存在这些微生物并具有活力的发酵乳和非发酵乳、奶粉、婴儿配方奶粉和发酵剂，以及与其他乳酸菌的组合。 乳制品中使用的 ifidobacteria 通常属于以下菌种：青春期双歧杆菌、动物双歧杆菌动物亚种、动物双歧杆菌乳酸亚种、双歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双...

ISO 29981:2010|IDF 220:2010相似标准

ISO 29981:2010 奶制品.假定双歧杆菌的计算.37℃条件下的菌落计数法 BS ISO 29981:2010 奶制品.假定双歧杆菌的计算.37℃条件下的菌落计数法 ISO 29981:2010 | IDF 220:2010 乳制品 假定双歧杆菌的计数 37°C 下的菌落计数技术 GOST ISO 29981-2013 奶制品. 假定双歧杆菌的枚举. 37 ℃时的菌落计数技术 LST ISO 29981:2010 乳制品 假定双歧杆菌的计数 37°C 菌落计数技术（ISO 29981:2010，相同）

推荐

双歧杆菌的分离、培养及鉴定

1）计数液体纯培养物经系列稀释后,按上述滚管法培养.然后对固体滚管计数,计算每克或每毫升样品中含有的双歧杆菌数量.公式如下:双歧杆菌数量cfu/g（mL）样品=0.1mL滚管计数的实际平均值×10×稀释倍数（2）镜检挑取特征性菌落制片,革兰氏染色后镜检,观察菌体形态. 5.菌种鉴定（1）双歧杆菌特定酶的检测    利用果糖-6-磷酸盐对分离得到的菌种进行果糖-6-磷酸盐磷酸酮酶（F6PPK）的测定,...

厌氧菌的分离和培养

,数量在几十~几百个菌落的厌氧试管进行活菌计数,即可得出每克或每毫升样品中含有的双歧杆菌数量.5.6 计算双歧杆菌的活菌数量cfu/g(ml)样品=0.1ml滚管计数的实际平均值×10×稀释倍数 6 结果6.1 观察双歧杆菌形态,描述其形态特征. 6.2 计算每克或每毫升样品中含有的双歧杆菌数量,记录结果. ...

乳制品微生物检测方法

当前，对于嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等计数方法已有一些研究文献，但都不是在其纯度较低条件下的计数方法，笔者通过文献综述发现，关于其他菌类计数方面的研究也有学者尝试过，但并没有取得突破性进展。...

今日施行！GB 4789.35-2023《食品微生物学检验 乳酸菌检验》标准解读

旧标准要求倾注的培养基温度为48℃，倾注的量为15mL；2、新标准根据双歧杆菌、嗜热链球菌、乳杆菌的生长特性，选择36℃±1℃厌氧/需氧培养48h，若菌落无生长或生长较小可选择延长培养至72h。旧标准双歧杆菌、嗜热链球菌、乳杆菌统一选择36℃±1℃厌氧/需氧培养72h±2h。...


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号