GSO 640:2021由GSO 发布于 2021-07-01。
GSO 640:2021在国际标准分类中归属于: 67.080.10 水果及其制品。
GSO 640:2021 果酱、果冻和果酱的最新版本是哪一版?
最新版本是 GSO 640:2021 。
This Gulf Standard applies to jams, jellies and marmalades that offered for direct consumption, including for catering purposes or for repacking if required. This Standard does not apply to : a) products when indicated as being intended for further processing manufacture of fine bakery wares, pastries or (such as those intended for use in the biscuits ) . b) products which are clearly intended or labelled as intended for special dietary uses. c) reduced sugar products or those with a very low sugar content d) products where the foodstuffs with sweetening properties have been replaced wholly or partially by food additive sweeteners .
果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。...
果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。...
麦芽糖可制备成麦芽糖浆,其用途广泛,用于食品行业的各个领域,固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等 [5] 。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油。 ①麦芽糖浆中含有大量糊精,具有良好的抗结晶性,在冷冻食品中也不会有晶体析出,还有防止其它糖产生结晶的效果,这样就可以在生产果酱和果冻时防止蔗糖的结晶析出,延长食品的保存期。 ...
在进口食品区里,果酱果冻食品也不少,不过以德国、法国和马来西亚居多,鲜有产自台湾地区的。而在多个超市出售胶囊营养品的区域,基本没有发现台湾货。 在伊势丹超市,这里的台湾食品主要为糖果和方便面,品牌均不在“黑名单”中。“台湾生产的饮料我们已经第一时间下架了,目前台湾所生产的其他产品销售也受到了一定影响。”超市工作人员李晓红介绍。 ...
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