T/TDSTIA 002-2021
奶及奶制品中α-乳白蛋白的测定 高效液相色谱法

Determination of α-lactalbumin in milk and milk products by high performance liquid chromatography


 

 

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标准号
T/TDSTIA 002-2021
发布
2021年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/TDSTIA 002-2021
 
 
适用范围
本标准方法的主要技术指标是利用高效液相色谱法测定奶及奶制品中α-乳白蛋白的含量，要求优化出适合α-乳白蛋白的净化与检测条件。实施此项工作的步骤包括前处理方法的优化、色谱柱的选择、色谱条件的优化，以及标准曲线、加标回收率与精密度的分析等。

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