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杀虫剂/ 神经毒剂检测 杀虫剂测试试纸可检测包括有机磷类、硫代磷酸盐类、氨基甲酸酯类等含抗胆碱酯酶成分的杀虫剂的存在与否。该分析技术基于乙酰胆碱酯酶的抑制作用。当有杀虫剂或神经毒剂存在时，测试试纸将变蓝色，否则试纸将不变色。这意味着该试纸具有无危害故障机制，不会由于试纸失效而给出假阴性结果。 DPD 余氯检测 HACH EcloxTM 水质毒性分析仪快速响应箱的余氯检测基于比色盘DPD法。...
这类有机磷水解酶电位型生物传感器制备简单快速，选择性好，是在线检测和解毒过程控制的理想分析工具。如果产生的酚具有电化学活性，则可以设计成为电流型酶电极。曾经加拿大的 教授利用细胞膜表面表达有机磷水解酶的重组微生物制备电流型生物传感器，用于神经性毒剂的检测。其反应原理为：该反应能够检测到 0.2 μmol/L 对硝基磷酯，1 μmol/L 甲基对硫磷。...
农药残留检测属于痕量分析（一般在0.001 mg/kg～1 mg/kg 之间），现阶段食品中农残的检测方法多种多样，除了最常用的色谱质谱联用外，还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。《本草纲目拾遗》：海参，其性温补，足敌人参，故名海参。 ...
②结果判定 结果以酶被抑制的程度(抑制率)表示。 当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≥50%时,表示蔬菜中含有有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。抑制率≥50%的样品需要重复检验2次以上。对抑制率≥50%的样品,可用其他方法进一步确定具体农药品种和含量。 (6)酶抑制率法技术指标 ①灵敏度指标 酶抑制率法对部分农药的检出限见下表。...
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