ASTM F1605-14(2019) 双面网格性能的标准试验方法标准

适用范围: 1.1 本测试方法涵盖双面煎锅的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以使用此评估来选择双面煎锅并了解其能源效率和生产率。
1.2 本试验方法适用于顶面单独加热的恒温控制双面气电（或气电组合）接触煎锅。
1.3 双面煎锅可根据以下方面进行评估（如适用）：
1.3.1 能量输入率（10.2）； 1.3.2 烹饪表面的温度均匀性和恒温器精度（10.3）； 1.3.3 预热能量和时间（10.4）； 1.3.4 怠速能量率（10.5）； 1.3.5 试点能源费率（如适用）（10.6）； 1.3.6 烹饪能源率和效率（10.7）； 1.3.7 生产能力和烹饪表面温度恢复时间（10.7）。
1.4 以英寸-磅为单位的数值应被视为标准值。括号中给出的值是 SI 单位的数学转换，仅供参考，不被视为标准。
1.5 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任建立适当的安全、健康和环境实践，并在使用前确定监管限制的适用性。
1.6 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒（TBT）委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。

ASTM F1605-14(2019)
双面网格性能的标准试验方法