在寒冷潮湿的环境下,粮食受T-2毒素污染的程度会增加。我国颁布了一系列T-2毒素的检测标准,但尚无食品中T-2的限量标准。由表6可知,T-2共有3个GB和3个行业标准,包括强制性标准GB 5009.118-2016《食品中T-2毒素的测定》。GB 13078-2017规定了饲料中T-2的限量是500 μg/kg。...
牟仁祥等建立了同时检测粮谷中T-2和 HT-2毒素的免疫亲和柱净化-液相色谱质谱法:免疫亲和柱净化后,采用液相色谱-质谱(LC-MS)测定,结果T-2和 HT-2毒素在0.005~0.500mg/L 范围内与峰面积线性关系良好,在加标条件下,T-2和 HT-2毒素的平均回收率为76%~90%,最低检出限(S/N=3)分别为0.130mg/kg、0.002mg/kg。...
第二法 高效液相色谱 - 柱前衍生法适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中 AFTB1 、 AFTB2 、 AFTG1 和 AFTG2 的测定。第三法 高效液相色谱 - 柱后衍生法适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1、AFTB2、AFTG1、AFTG2的测定。...
GERSTEL多功能取样器(MPS XL)是自动提取食物和饲料样品中霉菌毒素的装置。 美国GERSTEL公司的应用专家Oscar G.Gabrices博士说:“识别并定量检测食品、饲料中的霉菌毒素的重要手段就是将HPLC与MS/MS相结合。” Cabrices博士与同事一起开发了HPLC-MS/MS检测法,包括对农产品基体中14种霉菌毒素从样品制备到检测的全自动化分析。...
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