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经过多年的扎实基础研究工作，刘燕德所带领的研究团队揭示了水果组织近红外光谱透射机理，系统应用农业机械化、机械制造及自动化、光谱学、农艺学、化学计量学等众多学科知识，建立了一套完整的水果糖酸度及农药残留快速无损检测理论方法，并成功研制出具有自主知识产权的水果糖酸度及农药残留快速无损检测与分选装备。 ...
分子荧光光谱仪在农残检测中的应用 农残检测技术主要有色谱检测技术生化检测技术和光谱检测技术。其中，光谱检测技术具有操作方便非破坏率高精度等特点，受到广大研究者的青睐，常用的光谱检测技术有红外光谱技术、拉曼光谱技术、高光谱图像技术、荧光光谱技术等。 光谱技术成为了一种快速无损的新型检测技术，在农药残留检测等领域中得到了飞速的发展。...
应用文献：农残检测——便携式拉曼光谱仪Accuman挑战：农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中，食物中的农药残留检测，一般需要复杂的前处理和后期分析手段。方案：相对于色谱检测方法和其他分离方法，SERS可以提供一种快速的、原位检测的替代方法用来检测罗丹明b，菊酯，孔雀石绿和其它添加物。...
此外，采用近红外光谱技术实现了陈化小麦粉的无损快速鉴别；采用近红外光谱技术实现劣变花生的无损快速鉴别。 建立果蔬表面农药残留分布情况可视化检测技术 采用红外显微成像技术，以氯氰菊酯、毒死蜱以及阿维菌素为研究对象，对果蔬样品表面的农药残留以及生物农药掺假识别开展定性及定量检测。...
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