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此外,还要注意一些水果不能和其他水果一起放,如苹果、香蕉等,它们在成熟过程中会释放“乙烯”气体,加速其他水果提早老化、腐烂。6豆制品豆制品蛋白质含量高,水分特别多,格外适合微生物繁殖,尤其在夏季高温里放上三五个小时,就很容易变质。因此,买回豆制品一定要尽快吃完。豆腐可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。...
NYT1649-2008水果、蔬菜中噻苯咪唑残留量的测定,高效液相色谱法(2017.6.18作废);NYT1651-2008蔬菜及制品中番茄红素的测定高效液相色谱法;NYT1652-2008蔬菜、水果中克螨特残留量的测定,气相色谱法;NYT1653-2008蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定,电感耦合等离子体发射光谱法(2017-10-6作废);NYT1680-2009蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定...
·多吃新鲜的蔬菜和肉类。 ·低温保存食物,以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成。 ·不吃腌腊制品、肠、酸菜等。 ·不吃腌制时间在7日左右的咸菜,少吃腌制时间在15日内的咸菜。 ·胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装。 ·经常暴晒粮食,让亚硝基化合物分解。 ·含维生素C和维生素E丰富的蔬菜水果。 ·大蒜、茶叶。 ·食醋。...
粮食、水果和蔬菜等收下来以后呼吸活动还在进行。在贮藏过程中,一方面要让呼吸继续进行,这样,粮食、水果和蔬菜等才不会变质;另一方面又要使呼吸尽量减弱一些以减少消耗。 ...
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