2链格孢霉毒素的生长条件 科学研究表明,链格孢霉毒素适宜在低温潮湿的环境中生长繁殖,是引起冷藏或长途运输过程中水果、蔬菜、谷物等腐败变质的主要原因。 3链格孢霉毒素的检测方法 目前检测链格孢霉毒素的检测方法有薄层色谱(TLC)、气相色谱(GC)、液相色谱法(LC),液质联用(LC-MS)等,其中TLC操作简单但不能满足准确定量的要求。...
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,12月23日欧盟食品安全局发布不同人群中链格孢霉(alternaria)毒素的膳食暴露风险评估报告。 链格孢霉毒素是真菌产生的一种次级代谢产物,可污染谷物、油籽、果蔬。...
标准号 标题 NY/T 2071-2011 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法 SN/PT 4259-2015 出口水果蔬菜中链格孢菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法...
欧盟已经就食品与饲料中交链孢毒素对人畜的健康风险发布了科学意见,我国《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》2020版也专门对谷物及其制品(小麦粉、挂面、饼干、面包、馒头等)、番茄及其制品(番茄酱、番茄沙司等)、樱桃、车厘子和植物油中交链孢霉毒素测定的标准操作程序——同位素稀释液相色谱-串联质谱法进行了指导性公示。...
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