T/TAFDPR 027-2018
泰安菜泰山万里粥

泰安菜泰山万里粥 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 T/TAFDPR 027-2018 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意：点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

适用范围: 1 范围本标准规定了泰安菜泰山万里粥的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜泰山万里粥的制作。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 954-2006 小粒黄豆 GB/T 11766-2008 小米 NY/T 1504-2007 莲子 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 14881- 2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 煮是将经初步熟处理的原料放入汤汁中，旺火烧开，中小火较长时间加热成菜的烹调方法。 4 原料及要求 4.1 原料

万用表

T/TAFDPR 027-2018泰安菜 泰山万里粥