DIN 10112-1996
肉和肉制品微生物检验.肉表面细菌数量计量.破坏法(铲除法)

Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of surface colony count of meat - Destructive method (taking down method)

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标准号

DIN 10112-1996

发布日期

1996年10月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

07.100.30

发布单位

DE-DIN

被代替标准

DIN 10112-1995

适用范围

The document specifies a destructive method (taking down method) for the determination of surface colony count of meat.