DIN 10113-3:1997
食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第3部分:使用培养基叠层提取设备的半定量分析法(冷湿敷法)
Determination of surface colony count on fitment and utensils in foodareas - Part 3: Semiquantitative method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method)
DIN 10113-3:1997 发布历史
DIN 10113-3:1997由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 1997-07。
DIN 10113-3:1997 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
DIN 10113-3:1997的历代版本如下：
- 1997年 DIN 10113-3:1997 食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第3部分:使用培养基叠层提取设备的半定量分析法(冷湿敷法)
- 0000年 DIN 10113-3:1995
该文件规定了一种使用培养基层压吸收设备（挤压法）的半定量方法，用于测定与食品接触的配件和器具的表面菌落计数。
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