DIN 10113-3:1997
食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第3部分:使用培养基叠层提取设备的半定量分析法(冷湿敷法)
Determination of surface colony count on fitment and utensils in foodareas - Part 3: Semiquantitative method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method)
- 标准号
- DIN 10113-3:1997
- 发布
- 1997年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 当前最新
- DIN 10113-3:1997
- 被代替标准
- DIN 10113-3:1995
- 适用范围
- 该文件规定了一种使用培养基层压吸收设备（挤压法）的半定量方法，用于测定与食品接触的配件和器具的表面菌落计数。