GB/T 5530-1998
动植物油脂 酸价和酸度的测定

Animal and vegetable fats and oils--Determination of acid value and of acidity

GBT5530-1998, GB5530-1998

2006-12

标准号
GB/T 5530-1998
别名
GBT5530-1998, GB5530-1998
发布
1998年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 5530-2005
当前最新
GB 5009.229-2016
 
 
适用范围
本标准规定了动植物油脂中游离脂肪酸测定的两种方法--指示剂法和电位计法。 本标准适用于动植物油脂,不适用于蜡。

GB/T 5530-1998相似标准


推荐

检测之华山论剑,谁与争锋?试试就知道了

什么是?♢ 中和1克油脂中游离脂肪所需氢氧化钾毫克数。-ISO 660:2009《动植物油脂酸度测定》♢ 测定值是反映油脂中各种游离脂肪总含量。♢是食用油脂所特有的理化指标。需要检测食品类别主要有哪些?含油食品油脂制品动植物油脂食品添加剂目前检测方法有哪些?...

干货丨基于电位滴定法粮油中测定

食品测定方法依据《GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度测定》规定了各类食品中三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法、冷溶剂自动电位滴定法(以下简称:电位滴定法)热乙醇指示剂滴定法。其中,电位滴定法具有简单、易行,测量范围广等特点。电位滴定法检测原理从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,以大豆油、玉米油、动植物油为例。...

玫瑰精油软胶丸通用技术条件 - 过氧化值测定

净含量负偏差 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》要求。 试验方法 按 GB/T 5530 方法测定。 GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值酸度测定(2017-3-1作废)。 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中测定 代替。...

酸值测定方法介绍--滴定法

GB/T一5530—2005规定了测定动植物油脂酸度方法包括热乙醇测定法、冷溶剂测定电位滴定法,其中热乙醇测定法为参考标准法,冷溶剂法只适用于浅色油脂,电位滴定法是利用pH计判断滴定终点,然后根据滴定所需氢氧化钾量计算油脂酸值。...


GB/T 5530-1998 中可能用到的仪器设备


谁引用了GB/T 5530-1998 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号