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虽然产品的酸值和产品的腐蚀性并不存在简单的定量关系,但因其测定比较容易,在石油和石油产品的腐蚀性和质量表征中仍被广泛使用。国内外检测方法比较世界各国,尤其是一些发达国家以及国际标准化组织(ISO)提出了一系列石油及石油产品酸值的标准试验方法。...
食品酸价的测定方法依据《GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定》规定了各类食品中酸价的三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法、冷溶剂自动电位滴定法(以下简称:电位滴定法)和热乙醇指示剂滴定法。其中,电位滴定法具有简单、易行,测量范围广等特点。电位滴定法检测原理从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,以大豆油、玉米油、动植物油为例。...
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