GB 17400-1998
方便面卫生标准
Hygienic standard for instant noodle
2004-05
- 标准号
- GB 17400-1998
- 发布
- 1998年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 17400-2003
- 当前最新
- GB 17400-2015
- 适用范围
- 本标准规定了方便面的分类，卫生要求及检验方法。 本标准适用于以小麦粉、养麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定热度的方便面。 本标准不适用于“保鲜湿面”